醬字的意思

醬(繁体字:酱)   拼音: jiàng  注音:ㄐ一ㄤˋ   异体字:酱醤

部首:酉部   部外笔画: 11画   总笔画:18画  康熙字典:醬(18画)

简体部首:酉部   部外笔画:11画   总笔画:18画   造字法: 可拆字为“將 酉”

繁体部首: 酉部   汉字是否常用:否  吉凶寓意:中   姓名学:自信,多才,财富之意   字体结构:上下

五笔:NHDG   仓颉:VIMCW   郑码:ZIDF   中文电码:   区位码:   四角号码: 27604

统一码:91ac   笔顺编号: 521335441241253511   笔顺读写:折竖横撇撇折捺捺横竖捺横竖折撇折横横   醬的笔顺 フ丨一ノノフ丶丶一丨丶一丨フノフ一一

汉语大字典

[①]［jiàng］［《廣韻》子亮切，去漾，精。］“酱1”的繁体字。“醤1”的繁体字。
(1)用盐醋等调料腌制而成的肉酱。
(2)用麦、面、豆等发酵制成的调味品。
(3)将鱼、肉、蔬、果捣烂制成的糊状食品。
(4)泛指糊状物。
(5)用酱或酱油腌制、浸渍。
(6)搅混；沾染。

康熙字典

〔古文〕?【廣韻】【正韻】子亮切【韻會】卽亮切，?音將。【說文】醢也。【韻會】醢，肉醬也。
又豉醬。
又菜茹亦謂之醬。【正字通】麥麪米豆皆可罨黃，加鹽曝之成醬。【禮·曲禮】醯醬處內。【周禮·天官·膳夫】醬用百有二十罋。【註】醬，謂醯醢也。【史記·西南夷傳】南越食蒙蜀枸醬。【註】劉德云：枸樹如桑，其椹長二三寸，味酢，取其實以爲醬。【枚乗·七發】熊蹯之臑，芍藥之醬。　【說文】本作?。臑字原从足从而作。

说文解字

盬也。从肉从酉，酒以和?也；爿聲。?：古文。?：籒文。

盬也。从肉从酉，酒以和也；爿聲。

，古文。

，籒文。即亮切〖注〗《説文》篆作。今作醬。

(醬)醢也。从肉酉。从肉者，醢無不用肉也。酒㠯龢酱也。此說从酉之故。爿聲。卽亮切。十部。今俗作醬。

()古文如此。

()籒文。作之陳之皆必以器，故从皿。

英语翻译

any jam-like or paste-like food

带"醬"字的组词

酱醬