膾字的意思

膾(繁体字:脍)   拼音: kuài  注音:ㄎㄨㄞˋ   异体字:鱠脍䭝

部首:月部   部外笔画: 13画   总笔画:17画  康熙字典:膾(19画)

简体部首:月部   部外笔画:13画   总笔画:17画   造字法:

繁体部首: 月部   汉字是否常用:否  吉凶寓意:中   姓名学:内敛,贤淑,财富之意   字体结构:左右

五笔:EWGJ   仓颉:BOMA   郑码:QOLK   中文电码:5239   区位码:   四角号码: 78266

统一码:81be   笔顺编号: 35113412524312511   笔顺读写:撇折横横撇捺横竖折竖捺撇横竖折横横   膾的笔顺 ノフ一一ノ丶一丨フ丨丶ノ一丨フ一一

汉语大字典

[①]［kuài］［《廣韻》古外切，去泰，見。］“脍1”的繁体字。
(1)细切的鱼肉。
(2)泛指鱼肉。
(3)细切为脍。亦泛指切割。

康熙字典

【唐韻】【集韻】【韻會】【正韻】?古外切，音儈。【說文】細切肉也。【玉篇】肉細切者爲膾。【釋名】膾，會也。細切肉令散，分其赤白異切之，已，乃會合和之也。【韻會】肉腥細者爲膾，大者爲軒。【禮·曲禮】膾炙處外。　
又【博雅】膾，割也。　
又【廣韻】魚膾。【詩·小雅】炰龞膾鯉。　
又【韻會】國名。堯欲伐宗膾。宗膾，小蕃國。　【集韻】或从魚。鱠。

说文解字

細切肉也。从肉會聲。

細切肉也。从肉會聲。古外切

(膾)細切肉也。所謂先藿葉切之、復報切之也。報者、俗語云急報。凡細切者必疾速下刀。少儀注云。報讀爲赴疾之赴。拔赴皆疾也。从肉。會聲。古外切。十五部。

英语翻译

minced meat or fish